Friday, June 13, 2014

פרטים קטנים - אלה שלא תמיד חושבים עליהם באירוע


הדברים הקטנים האלה, באירוע ובמהלך הפקתו, שלא תמיד חושבים עליהם.... הנה הם:

מתי להוריד את ההינומה?
ההינומה מסיימת את תפקידה בתום החופה. אפשר ורצוי, בכדי לא להרוס את התסרוקת או בכדי שהשיער לא ייתלש כשקופצים עליך, לבקש מאמא, חברה או החמות לעתיד לשחרר אותה (בעדינות) לפני שלב החיבוקים והנישוקים שמגיעים בסוף החופה. חשוב לשמור עליה ולא לאבד, במיוחד אם היא של סלון הכלות. לכן, הקפידי לתדרך את מי שמוריד/ה מה לעשות איתה.


הסעות לאורחים
אם תכננתם להסיע את האורחים לחתונה, חשוב שהם ידעו מהם נקודות האיסוף והפיזור ומתי עליהם להתייצב שם. בחרו מקום נוח ומרכזי (עם חניה ו/או תחבורה ציבורית שמגיעה למקום המפגש). חשוב לתדרך את הנהג בנקודות עצירה (לאיסוף ופיזור) בדרך. כמו כן, ציידו את הנהג בטלפונים חשובים לכל בעיה שלא תהיה ואם אפשר, הציבו בכל אוטובוס אחראי שידע לטפל בבעיות, אם צריך. כמו כן, הכינו לאחראי או לנהג את רשימת הנוסעים בכדי שאף אחד לא ישכח (אפשר לבקש מהנוסעים לסמן הגעה).

מוזמנים לעשות לייק לצלם מוכשר ביותר: https://www.facebook.com/natosc89


גם כלה עושה פיפי
בכל היום העמוס הזה חשוב גם לעשות פיפי. זהו פרט שלפעמים נוטים לשכוח. לפני לבישת השמלה רצוי ללכת לשירותים. כמו כן, מומלץ להתפנות גם לפני הכניסה לאולם או בזמן/מיד לאחר קבלת הפנים. בכדי להקל עליך במבצע, בחרי מישהי שנוח לך להיות במחיצתה ושתוכל לעזור לך עם השמלה. אם את יודעת שיש לך שלפוחית רגיזה, כדאי לבדוק עם המעצבת, במיוחד עם יש מחוך ובגד גוף, מה יהיה הכי נכון לעשות ואיזו שמלה תתאים יותר (תיק תקים, שמלה פחות מסורבלת בחלק התחתון וכדומה).

מתנשקים
נכון, את מתה להתנשק איתו אחרי החופה. אבל קחי בחשבון שכוווולם מסתכלים עליך. רצוי שאת המציצות, הלשונות והקולות תשאירו לרגעים אינטימיים יותר.
ואם כבר מדברים על נישוקים וחיבוקים – זה ממש בסדר להגיד לאורחים בקבלת הפנים שנשיקות נותנים מרחוק ובאוויר. אנשים בדרך כלל מודעים לזה והם בעצמם לא רוצים להרוס לך את הלוק ולהשאיר חותם אדום על הלחי.


טקס העוגה
אם בחרתם לאמץ את טקס העוגה, נהוג לקיים אותו אחרי האוכל. אם יש לכם אורחים שעוזבים מוקדם, וחשוב לכם שיהיו בזמן הטקס, אתם יכולים להקדים לתחילת הערב, לפני ריקוד החתנכלה. חותכים את השכבה התחתונה של העוגה. את החתיכה הראשונה חותכים יחד - הכלה מחזיקה את הסכין ביד ימין, והחתן מניח את ידו על ידה. את החתיכה השניה חותך החתן ומאכיל בה את הכלה. הכלה עושה את אותו הדבר, אחריו. את השכבה העליונה של העוגה שומרים במקפיא לחגיגות יום הנישואין הראשון.


מה עושים עם טבעת האירוסין בזמן החופה?
אפשר להשאיר אותה בבית או להשאיר אותה לפקדון אצל המלווה או אצל אמא. את טבעת הנישואין עונדים על האצבע המורה של יד ימין, ולאחר מכן מעבירים לכל אצבע שנוח לך. לפי המנהג, לא עונדים שום טבעת אחרת בערב הנישואין מלבד את הטבעת של החתונה עצמה. לאחר הנישואין אין שום מנהג או עקרון. כפי שצויין, אפשר לענוד את טבעת הנישואין על כל אצבע שהיא וכנ"ל לגבי טבעת הארוסין.


איך כותבים את שמות המוזמנים על המעטפה?
אם מזמינים את כל המשפחה, כולל הילדים, יש לכתוב: לכבוד משפחת כהן.
אם מזמינים את בני הזוג בלבד, יש לכתוב: לכבוד ישראל וישראלה כהן.
אם מזמינים את אחד/ת מבני הזוג ולא יודעים את שם בן/בת הזוג, יש לכתוב: ישראל ובת זוגו/ישראל וזוגתו (לא בת זוגתו) או ישראלה ובן זוגה. 

איך נהוג לצעוד אל החופה?
יש מספר דרכים מקובלות וכל זוג בוחר את הדרך שמתאימה לו לפי שיקוליו:
החתן עם שני האבות והכלה עם שתי האמהות.
החתן עם הוריו והכלה עם הוריה.
ההורים מחכים מתחת לחופה והחתן והכלה מגיעים יחד. 
כל אחד הולך עם הוריו. החתן הולך עם ההורים לחופה והכלה הולכת עם הוריה עד אמצע השביל. הורי הכלה ממשיכים לבד לצעוד לחופה ואילו החתן חוזר למקום שבו הכלה עומדת, מכסה אותה ושניהם ממשיכים יחד.


התמונות לקוחות מהאינטרנט ומצלם צעיר ומוכשר מואד!!! Natos Cohen שדף הפייסבוק שלו מצורף כאן.







Thursday, May 29, 2014

אירוע לובש לבן - פוסט שבועות

חג השבועות עומד בפתח.
כולם לובשים לבן, אווירה חגיגית באויר, מתחברים לטבע.... כיף!


אספתי עבורכם כמה תמונות של עיצוב ואוירה מדהימים, כאלו שיכולות להתאים בדיוק בדיוק לאירועים שמתקיימים בתקופה זו של השנה (כל התמונות לקוחות מ- Pinterest  ומגוגל)


flower crown

שולחנות מעוצבים

Lights in tree


Rustic Wedding

Relaxed luxe...! I love the lanterns on the left.

I love the simple paper hanging hearts that look like they're cut from sheet music or novels! so cheap, but romantic

linen and lace

www.urbanbridesmag.co.il  חתונה של שבועות | עיצוב  עיצוב: נטלי מן  צילום: אסף אביטל

Rustic Floral Centerpiece



This would fit perfectly with our prom theme colors!


אווירה

Cute DIY and Crafts..

DIY Hearts amd burlap wedding banner--in my colors of course


wedding decorations with daisies :)

setting


מתנות לאורחים 

wedding favors

shawls for wedding guests as favors


אוהבים אותנו בפייסבוק 


Tuesday, May 27, 2014

יוצאים מהשבלונה – דרכים ליצירת אירוע יחיד ומיוחד

בדף הפייסבוק שלנו תמצאו מידע אודות הפקת אירועים - השראה, טיפים, עיצות ורעיונות מיוחדים ויצירתיים לשדרוג האירוע. מוזמנים לעשות לנו לייק! 


מחפשים רעיון ליצירת אירוע אחר, אישי יותר, מיוחד יותר?
בלינק המצורף תוכלו למצוא את הפוסט המלא 
יוצאים מהשבלונה


Thursday, May 22, 2014

כל האנשים שמסביב - בהכנות לאירוע

כל האנשים מסביב,
אם לא תגידו בצורה ברורה שלא לזה התכוונתם, הם בטוח יעשו את זה....

ההורים יזמינו את הדוור, את בעל המכולת השכונתית, את החברה מכיתה ג'.... שלהם....
איך להגיב?
הסבירו בצורה לוגית ולא רגשית. היעזרו בעובדות ובהשלכות שיגיעו בעקבות ההזמנה – התקציב והמקום מוגבל, במרבית המקרים. הוספה של אנשים שלא בהכרח חשובים לכם (לכם = גם להורים), אלא מזמינים "כי לא נעים" ישפיעו על התקציב, גודל המקום ואופי האירוע. את הכסף אפשר לנתב לירח דבש מהנה, לסכום התחלתי גדול יותר לרכישת דירה, לימודים, הרחבת המשפחה וכדומה.


החברים, הדודים, ההורים מכירים אחלה ספקים באחלה מחיר. כאלה שיעשו לכם את האירוע....
איך להגיב?
לשמוע ולהקשיב לחוות הדעת. כל אינפורמציה חשובה. אולי אפילו תקחו פרטים ותבחנו את האופצייה. אולם, יש לזכור שההחלטה הסופית היא שלכם. מה שמתאים לאחר לא בהכרח יתאים לכם. אם החלטתם שהספק המומלץ אינו מתאים לצרכים ולרצונות שלכם, לכו עם הרגשתכם. אל תסגרו עם מישהו רק בגלל שהוא חבר של זה או אחר.

החתן "יעביר" את אמו לתקשור ישיר מולך, הכלה...
איך להגיב?
קודם כל צריך להבין שלרוב הוא לא מתכוון לפגוע בך. פשוט כשהאמא שואלת שאלות שקשורות להפקה ואין לו מושג מה התשובה עליהן, נוח לו להעביר אליך את הכדור. היא מצידה רוצה להיות מעורבת ולכן חוקרת, שואלת ומעלה אפשרויות.
אתם ביניכם חייבים לעשות תיאום ציפיות (ללא קשר לאמהות) ולהחליט את ההחלטות החשובות בנוגע לאירוע. את צריכה לעמוד בחזית מול משפחתך והוא צריך לעמוד בחזית מול משפחתו. שניכם צריכים להחליט על קו פעולה אחד ולהשתמש במילים כמו: החלטנו, ביחד, חשבנו וכו'.... חזית אחת – אנחנו!

מעצבת שמלה - "השמלה הזאת יושבת עליך בול" וזה בכלל לא משנה שהיא ממש לא מחמיאה ויש בה אלמנטים שלא מתאימים לאופייך ולאופי האירוע.
איך להגיב?
קודם כל לא לחתום על כלום ולא לשלם מקדמה כשאת מרגישה את הלחץ. אם לא נותנים לצלם, תגידי באסרטיביות (אך בנחמדות) שאת עדיין צריכה לחשוב על זה ותקבעי מועד נוסף להגעה. קחי איתך, בכל מקרה, חוץ מאמא שאת חייבת, אחד/ת שמבינות דבר או שניים באופנה, ו/או שיש להם חוש טוב ויכולת לראות את כל הלוק. מישהי/ו שאת סומכת עליו/ה ומכיר/ה אותך ואת הסגנון שאת עשויה להתחבר אליו. חשוב שהשמלה תהיה נוחה. זוזי איתה, תקפצי איתה, תתכופפי וכו'. תבדקי שהיא יושבת במקום גם אחרי שקופצים, מתיישבים מסתובבים וכדומה. בנוסף, בדקי שאין לה ברזלים, כפתורים, תפרים בולטים וכיוב' שעשויים להכאיב או שעדינים מידי ויכולים להיפרם ו/או להיקרע.

האורחת שמגיעה בלבן - מה היא חושבת לעצמה?
איך להגיב?
אישית, אני לא מאלה שמפריע להם איך האורחים מגיעים. שמחה שהגיעו לחגוג איתי ולא מתעניינת באיך שהבנות באירוע נראות או מה הן לובשות. אבל, אני גם מבינה את הצד האחר. למרות שאף אחד לא מתבלבל ויודע היטב מיהי הכלה (גם אם יש עוד כמה עם שמלות לבנות), יש לעיתים רגישות בנושא. אם את חושבת שהעניין ממש יפריע לך, כדאי שתגידי. בטוח שאת יכולה להגיד למעגל הקרוב אליך  (למרות שזה עדיין לא מכסה לצערך את המעגל הנרחב), הם גם אלה שיהיו יותר סביבך. אם את מתחתנת בקיץ, הסבירות גבוהה יותר שתהיינה בנות עם מחלצות לבנות. באירוע עצמו הייתי בוחרת לא להתייחס לנושא. חבל להתבאס ולהרוס לעצמך – התמקדי בשמח ועל תתני לדברים פשוטים להעכיר לך את האווירה!

התקליטן ישים שירים שממש לא מתאימים לסגנון המוסיקלי שלך....
מה לעשות?
ראשית, הכימייה עם התקליטן חשובה ביותר. תקליטן שלא מצליח לקרוא את הסגנון המוסיקלי שלכם ודוחף סגנונות מסויימים שהוא מורגל לשים, רק כדי ש"יהיה שמח", כנראה הוא לא התקליטן בשבילכם. לכו עם תחושת הבטן שלכם ובחרו מישהו שאתם סומכים עליו. רצוי להכין רשימה של שירים שאליהם אתם יותר מתחברים וכאלה שאתם לא, אבל זה ממש לא חובה. מה שכן, רצוי לקבוע סימן שמוסכם על שניכם, שאם יש ממש מוסיקה שאתם לא אוהבים במהלך האירוע, הוא יוכל לדעת מזה ולהחליף.

הצלםלא יצלם את פרוייקט DIY שעמלת עליו חודשים רבים...
מה לעשות?
לכל צלם יש את רשימת הדברים שהוא חושב שצריכים להיות מתועדים, ולכן שום דבר הוא לא מובן מאליו. אל תשאירי את הנושא פתוח, במידה ואת ממש רוצה תיעוד של אלמנט מסויים. הכיני מבעוד מועד רשימה של דברים שמבחינתך הם MUST והם חייבים להיות מתועדים – צילומי משפחות, כולל אנשים מסויימים חשובים, צילומי שולחנות, פינות מיוחדות באולם או בגן, עיצוב, אוכל, DIY, פוזה מסויימת עם החברות וכדומה. כמובן שצריך לזרום ולתת לספק שבחרת לעשות את עבודתו, אבל ההדגשים חשובים. רצוי לשלוח את הרשימה במייל ולבקש אישור.



החתן אדיש ונותן לך לעשות את כל עבודת ההפקה....
איך להגיב?
את מכירה את המיועד הכי טוב. יכול להיות שגם הוא בלחץ ומוציא את זה באדישות יתר. יכול להיות שאת יותר לחוצה ולכן את מעצימה את הדברים, והוא לא באמת אדיש כפי שאת מרגישה. תני לו את הזמן שלו, אני בטוחה שהתקופה תעבור וקרוב יותר לאירוע הוא יהיה מעורב יותר. מצאו זמן של כיף ביחד מבלי לדבר או להתעסק עם נושא החתונה, אפילו רק מנוחה. בנוסף, מילת המפתח היא רשימות. הכינו רשימות מסודרות עם חלוקת תפקידים וזמנים לביצוע. "תני" לו את התפקידים שהם תחומי העניין שלו (מוסיקה, אלכוהול, עיצוב וכדומה). קבעו פגישות מסודרות (כמו שקובעים פגישות בעבודה) ותראו מה התקדם ומה עוד צריך טיפול. כשמכניסים סדר לעניינים, רמת המתח והחרדה יורדים. ואם עדיין את לא עומדת בעומס ובלחץ, קחו מפיק חיצוני.

החתןלא רוצה לענוד טבעת נישואין ולא רוצה ללבוש חליפה....
איך להגיב?
אין כללים לגבי טבעות נישואין לגבר. לא רוצה, לא צריך! פעמים רבות, אגב, הם מתלהבים בשלב הקנייה ואפילו עונדים אותה לאחר החתונה באדיקות. לגבי החליפה, הכל תלוי בסגנון החתונה. אם החלטתם ביחד שהסגנון הוא יותר רשמי, אין מנוס מללבוש חליפה (אפשר לוותר על הג'קט לאחר החופה). אם הסגנון הוא יותר קליל (חתונת שישי בצהריים), כדאי לזרום איתו ועם הרצונות שלו. לרוב, גם הם, כמונו הנשים, יפים יותר כשנוח להם (-;


החתן יישאר אדיש בכל ההחלטות וייתן לך יד חופשית עד שזה מגיע לכסף....
איך להגיב?
אמרי לו שגם את רגישה לנושא הכספי וגם את שותפה להחלטות ולחרדות בנושא הזה. הציגי את טבלת העלויות ואת המקומות בהם כן הצלחתם לחסוך ולא להתפרע. הגדירו את הדברים החשובים לכם באמת, אלה שאתם לא מוכנים להתפשר ועליהם אתם מוכנים לשלם. ברגע שהחלטתם, נסו להיות שלמים עם ההחלטות ולהניח לנושא הכספי. חתונה עולה כסף, והרבה. הסתכלו על זה כהוצאה מחושבת שהחלטתם להוציא (בדיוק כמו שמחליטים לצאת לחופש או לקנות משהו יקר).

החברים שלו ייקחו אותו למועדון חשפנות או יזמינו לו חשפנית למסיבת הרווקים
איך להגיב?
בראש ובראשונה את צריכה לסמוך על האדם איתו את מתחתנת. הדגישי בפניו כי את לא אוהבת את רעיון החשפנות ושתשמחי אם הוא וחבריו יבחרו לחגוג את יומו האחרון כרווק בדרך אחרת. אם הבחור יחליט שחשפנית זה לא בשבילו, הוא כבר ידאג שזה לא יהיה במסיבה שלו. בכל מקרה, חשוב לזכור, שלא על הכל יש לך שליטה ולכן צריך לדעת גם לשחרר.

ומה הכי מפחיד? שהחתן יהפוך לחתןפלצת (Groomzilla).
איך להגיב?
הרי בינינו, רובנו נהנות מההפקה - להיות מרכז העניינים, להיות בשליטה, להחליט, לפעול ולבצע. נהנות מהתרגשות סביבנו, מהשמלה, מהאקשן, מהתכשיטים. נהנות להיות מוקפות בכל כך הרבה אנשים שדואגים אך ורק לנו.... ואם הוא בכל זאת הופך לחתןפלצת?
אם את באמת מרגישה שאת מאבדת שליטה, תגידי לו שאת באמת מרגישה בנוח עם לקיחת אחריות שלו והתפקיד... אבל בשביל לקחת את אחריות הוא גם יצטרך ללבוש את שמלת הכלה ((:



והכלה???
הכלה מושלמת!!!

אוהבים אותנו בפייסבוק 





Wednesday, May 14, 2014

Wednesday, January 15, 2014

זרעים של אהבה

תודה שבאתם (:
את הפוסט עם הרעיון המדליק הזה תוכלו לראות בלינק המצורף!
פרוייקט קל להכנה שיכול להתאים כמתנה לאורחים באירוע חשוב, מתנה לאהוב/ה בחג האהבה/ט"ו בשבט ו/או סתם כשרוצים לפנק מישהו/י במתנה מקורית ואוהבת 


Friday, April 19, 2013

מטעויות אוכלים - פיצה בשרית עם אנטיפסטי של שומר ובצלים מעל, בזיגוג של חומץ בלסמי מצומצם



המנה הזאת נולדה מטעות.
הכנתי לחמבעג'ין (פיצה בשרית) לצהריים, והכנתי, לאירוח שהיה לי באותו הערב, אנטיפסטי של שומר ובצלים.
בטעות נפלה כף מתערובת האנטיפסטי על חתיכת הפיצה שלי. טעמתי והשילוב היה מדהים. הוספתי חומץ בלסמי מצומצם והשילוב היה מנצח.
ככה נולדה לה מנה – פיצה בשרית עם אנטיפסטי של שומר ובצלים מעל, בזיגוג של חומץ בלסמי.

אנטיפסטי שומר ובצלים
2 ראשי שומר
1 בצל אדום
1 בצל גדול או 20-30 בצלצלי פנינה קלופים
מיץ לימון טרי מלימון אחד
4-5 עלי טימין טריים (לא חובה)
מלח
פלפל שחור
שמן זית

מחממים את התנור לחום של 400F
חותכים את השומר והבצלים לפרוסות דקות.
פורסים את הבצלים והשומר בתבנית אפייה (עדיף להשתמש ב"תבנית עוגיות").
סוחטים מעל מיץ לימון, מפזרים מלח, פלפל שחור, עלי טימין (אם רוצים) ומזליפים שמן זית, בנדיבות.
מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור החם לכעשרים דקות.
מורידים את נייר הכסף ואופים עוד 20 דקות או עד שהבצלים הופכים לשחומים (caramelized)

בשר לפיצה
¼ פאונד בשר בקר טחון
1 בצל גדול מגורד במגררת (פומפיה)
1 עגבניה גדולה מגורדת במגררת
3 שיני שום כתושות (לא חובה)
¼ כפית פלפל שחור
¼ כפית מלח
¼ כפית פפריקה מתוקה
מעט פפריקה חריפה
¼ כפית כמון
1-2 כפיות רסק עגבניות

מערבבים את כל המרכיבים יחד

בצק לפיצה
ראש עיסה – 2 כפות סוכר, 20 גרם שמרים יבשים, 2 כפות קמח, ½ 1 כוסות מים חמימים
לבצק
240 גרם קמח לבן מלא
500 גרם קמח לבן רגיל
(במידה ורוצים להשתמש בקמח רגיל בלבד - 750 גרם קמח רגיל)
2 ביצים בינוניות או 1 ביצה גדולה
100 גרם שמן
1 כפית מלח

מערבבים בקערית את מצרכי ראש העיסה ומשהים לתפיחה ותסיסה כעשר דקות.
מכניסים לקערת מיקסר את הקמח, המלח, הביצה הטרופה והשמן. צרים גומה, יוצקים פנימה את ראש העיסה ולשים לבצק חלק ואחיד (אם לשים בידיים, יש ללוש את הבצק עד שהוא נפרד מהידיים והופך לחלק ואחיד). מכסים את הבצק ומשהים לתפיחה של כחצי שעה. לשים אותו מעט ומשהים להתפחה נוספת שעה או עד שהוא מכפיל את נפחו.

מרכיבים
פורסים את הבצק על תבנית פיצה. מפזרים את הבשר על הבצק בצורה אחידה ומזליפים מעט שמן זית.
מכניסים לתנור שחומם מראש (400F) ואופים את הפיצה עד שהיא מוכנה, כעשרים דקות.





הגשה
חותכים את הפיצה לגודל הרצוי, מפזרים מעל את תערובת הבצלים והשומר ומזליפים מעל הכל חומץ בלסמי מצומצם (בסיר שמים כחצי ליטר חומץ בלסמי מאיכות טובה וכף גדושה של סוכר חום ושמים על אש קטנה קטנה עד שהאדים שלו יוצאים והוא נהיה מצומצם וסמיך וכהה).



אם ממש לא רוצים להסתבך.... ואם קצת ממהרים....
אפשר לפזר את תערובת הבשר על פיתה שפרוסה לרוחב (כמו שמכינים פיצה-פיתה). להזליף מעט שמן זית והיידה לתנור. לא לפחד – זה יוצא מעולה! ואם לומר את האמת, אני יותר אוהבת את הגרסה הזאת.... J
ואם אתם מבקרים ב- Trader Joe's יש להם חומץ בלסמי מצומצם מעולה.



אוהבים אותנו בפייסבוק