לכבוד החג החלטתי להכין משלוח מנות למשפחות הגן של תמיRי
המשלוח כלל לחם שאור מלא וריבת תותים ופירות יער. הכל, תוצרת בית...
ריבת תותים ופירות יער
1 קילו פרי (2/3 תותים + 1/3 פירות יער מסוגים שונים)
1/2 קילו סוכר (אני שמה בסביבות 300 גרם סוכר....)
מיץ מחצי לימון
גרעיני פרי הדר, אפשר של הלימון, בשקית בד קטנה (תורם להסמכת הריבה)
שוטפים היטב את הפירות וחותכים את התותים לשניים (אם הם גדולים)
שמים בסיר גדול את הפירות יחד עם הסוכר והלימון
מבשלים על חום בינוני ומערבבים מידי פעם
כשהנוזלים מעט מצטמצמים, מנמיכים את הלהבה
מבשלים עד שהריבה מסמיכה
להיזהר לא לשרוף (כי זה עלול לקרות די מהר)!!!
פורים שמח!!!
המשלוח כלל לחם שאור מלא וריבת תותים ופירות יער. הכל, תוצרת בית...
ריבת תותים ופירות יער
1 קילו פרי (2/3 תותים + 1/3 פירות יער מסוגים שונים)
1/2 קילו סוכר (אני שמה בסביבות 300 גרם סוכר....)
מיץ מחצי לימון
גרעיני פרי הדר, אפשר של הלימון, בשקית בד קטנה (תורם להסמכת הריבה)
שוטפים היטב את הפירות וחותכים את התותים לשניים (אם הם גדולים)
שמים בסיר גדול את הפירות יחד עם הסוכר והלימון
מבשלים על חום בינוני ומערבבים מידי פעם
כשהנוזלים מעט מצטמצמים, מנמיכים את הלהבה
מבשלים עד שהריבה מסמיכה
להיזהר לא לשרוף (כי זה עלול לקרות די מהר)!!!
פורים שמח!!!
אוהבים אותנו בפייסבוק 
מקסים! אפשר גם את המתכון של הלחם?
ReplyDeleteחג שמח!
המתכון הוא לחם שאור מלא של ללחם ארז.
ReplyDeleteאם לא תמצאי, תשלחי לי מייל, ואעביר לך.
רק קחי בחשבון שזה כמה ימי עבודה (ולכן לא צירפתי אותו (-:)
אפשר לדעת מאיפה הצנצנות? ומה המחיר
ReplyDeleteהצנצנות נקנו בסופר מקומי בקליפורניה, ועלו בסביבות דולר לצנצנת. אני יודעת שיש צנצנות דומות בחנויות הכל בשקל (או איך שקוראים להם) גם בארץ.
Delete