יומולדת שנתיים לבלוג שלי - מתנות לאירוע

אז הנה חוגגים יומולדת שנתיים לבלוג. זה מדהים איזה פרגון ואילו תגובות אוהדות אני מקבלת כל פעם מחדש. זה ממש מגביר את המוטיבציה לכתיבה ועושה טוב בלב! וכמובן בל נשכח את כמות הכניסות המרשימה – יותר מ- 24000!!!

אז לכבוד יומולדת שנתיים, החלטתי לפנק את הקוראים ברעיונות מקוריים למתנות.

אני מנהלת את פורום חתונות בתפוז, ולא פעם אני נתקלת בהודעות ובתגובות של זוגות שמבקשים רק כסף. וזה בסדר, גם אני בזמנו, לפני 13 שנה, העדפתי כסף על פני מתנות לא בהכרח שימושיות (ואני מודה! אני מ-ת-ה על מתנות באופן כללי). אבל, עד היום, אני מעריכה הרבה יותר את הברכות המצורפות והמושקעות (לא אלה על המעטפה של השק). אני שומרת, אגב, את כל הברכות של החתונה ואת הברכות הנבחרות מכל ימי ההולדת של הילדים. יש כמה ממש מרגשות – מאנשים קרובים, מהבוסית שלי לשעבר שאמרה שהיא שמרה את הכרטיס כמה שנים במיוחד ליום חתונתי ועוד.

יש גיל כזה שכולם מתחתנים. שתי חברות טובות (ממעגלים שונים) התחתנו בהפרש קטן האחת מהשניה. חיפשנו רעיון מדליק למתנה או ברכה. אח של גילי (כן, הוא יצירתי בטירוף) הציע לעשות ברכה שמורכבת ממילים מילים. אחרי חשיבה מעמיקה, הוא הציע לתת את הכסף במטבעות, ועל כל מטבע להדביק מדבקה עם מילה-ברכה (אהבה, שמחה, חברות, הגשמת חלומות, משפחה, sex, שיתוף ועוד). אנחנו לקחנו את זה לכיוונים שמתאימים לנו, למערכת יחסים עם הזוג ולאופי הזוג. יצאו שתי מתנות דומות-שונות מקסימות ובלתי נשכחות.

מה שלקח הכי הרבה זמן היה השגת המטבעות. כל חנויות מרכז כורזין בגבעתיים ידעו על הרעיון ועזרו באיסוף מטבעות של 10 שקלים J

לחברה אחת קניתי קופסת עץ מספיק גדולה להכיל את כל המטבעות, צבעתי אותה בכחול וציירתי עליה את ציפור הנפש (לפי סיפורה של מיכל סנונית). שזרתי בברכה המצורפת קטעים מתוך הסיפור עצמו והוספתי מילים חמות מאיתנו – על חברות, על החיים ועל חשיבותם בחיינו.

לחברה שניה קניתי חזיר מספיק גדול שיכיל את המטבעות, הדפסתי את הסיפור "לשבור את החזיר" של אתגר קרת הוספתי כמובן מילים חמות שלנו וציינתי שזאת קופת החיסכון הראשונה שלהם כזוג נשוי. הסיפור המצחיק מאחורי המתנה היה שהבחור כל הזמן צחק שבחתונה שלו הוא יחביא את הקופסה שמתאימה למתנות וישאיר רק את הכספת, כדי שכולנו  נבין את הרמז. ואני, היחידה שבאתי עם שקית. היה כיף לראות את פרצופו התמהה ביום החתונה, אבל עוד יותר כיף לקבל טלפון בבוקר שאחרי בכדי להודות לנו על היצירתיות, ההשקעה וההתרגשות. הגרסה הזאת הגיעה בווריאציות שונות לאנשים קרובים נוספים בהמשך החיים.

כשאסי, החבר הכי טוב שלי התחתן, הכנתי לו, בנוסף לשק כמובן, שוקולדים (home-made) בצורת לבבות. לו עטפתי  את השוקולדים בעטיפה כסופה, לה עטפתי  את השוקולדים בעטיפה אדומה. לחלק מהשוקולדים הצמדתי משימות כשהרעיון הוא שמי שמוציא פתק עם משימה צריך לקיים אותה במהלך 24 השעות הקרובות. המשימות שלה היו פינוקים בשבילו והמשימות שלו היו פינוקים בשבילה (לעשות מס'ג, לפנק, להכין ארוחה רומנטית, לשטוף את הכלים וכדומה). הכנסתי את השוקולדים לצנצנות – לכל אחד/ת צנצנת. הם חזרו לדווח שהם מאוד נהנו מהמשימות וזה הוסיף להם עניין והתרגשות.

אם אין לכם זמן להשקיע, אבל אתם בכל זאת רוצים לעשות משהו שונה ומיוחד, אתם תמיד יכולים לכתוב שיר/חמשיר נחמד, לצרף כרטיס גירוד או אפילו לקנות כרטיס קצת יותר מושקע. זה בהחלט עושה את ההבדל.

אוהבים אותנו בפייסבוק 

https://www.facebook.com/CitrusimTheArtOfEvents

יומולדת 5 לנהורין

מה? כבר עברה שנה??? איך הזמן רץ כשנהנים 

השנה, הילדה רצתה שמסיבת יום ההולדת שלה תיסוב סביב  Yo Gabba Gabba. זאת תוכנית טלויזיה שמתאימה יותר לגיל של תמירי (2-3), אבל החלטתי שאני זורמת איתה.

תשאלו למה? כי כל ימי ההולדת האחרונים שהוזמנו אליהם היו בסגנון little miss sunshine: הבנות מגיעות, בוחרות נעלי עקב ושמלת נשף (לא רק שמלות/תחפושות של דיסני. ממש שמלות black tie כמו של גדולות רק בקטן). עוברות לשלב האיפור. מי שלא רוצה להתאפר יכולה לבחור קעקוע. עוברות לשאר התסרוקת – עם בייביליסט, אביזרים וספריי.

כשהן מוכנות ומוקפדות, הן עוברות לתצוגת האופנה (Runway). אחת אחת נקראת למסלול. מתהלכת עם מיטב המחלצות ועושה סיבוב, ממש כמו דוגמניות. כשזה נגמר (סוף סוף) הן שרות ורוקדות שירי בנות ו/או ניגשות לשלב האוכל, עוגה והביתה. יומולדת עם תוכן לכל הדעות....

ובשביל הזוועה הזאת אני צריכה להסיע בין חצי שעה לשעה וחצי. הרי אני לא יכולה להיות היחידה שלא מביאה את הקטנה ליום הולדת..... כן, מדובר בבנות חמש! אין לי מילים לתאר את החוויה/זוועה הזאת.

אז אני החלטתי בצעד מחאתי שאני מזמינה אלינו הביתה לחוויה חינוכית/תרבותית מסוג קצת יותר איכותי – יצירה, משחקי חברה והצגה (Yo Gabba Gabba זה סוג של תיאטרון בובות. יש חמש דמויות צבעוניות – ורודה, צהובה, כחולה, אדומה וירוקה). כמובן שהתאמנו את המשימות לגיל המשתתפים. הזמנו את כל הכיתה, ולא רק את הבנות. הרי כולם יכולים להשתתף ולהינות מיומולדת של משחקים...

בסוף יום ההולדת האמהות ניגשו להודות לי על יופי של יומולדת. אבל, בכל זאת, מדובר באמריקאים. לא צריך להתלהב יותר מידי.... לא בטוח שהם התכוונו למה שאמרו.

הילדה הייתה מרוצה, אין ספק! וזה מה שהכי חשוב!!!

בתפריט (פינגר פוד):

נקניקיה בלחמניה (לילדים בעיקר)

קיש קישואים

קיש תירס

קיש כרובית

סלט עדשים

סלט ירוק

סלט סלק

סלמון עם בצל סגול וצלפים

פרוסות סלק, גבינת עיזים ופקאנים מסוכרים על מצע של אורוגולה עם רוטב ויניגרייט.

סלט פטריות

חמוצים תוצרת בית

לבנה עם זעתר

עוגת יומולדת

פירות

קאפקייק שוקולד עם גנאש שוקולד

והפעלות עם ג'וליאנה המקסימה:

ואי אפשר בלי עוגה:

שקיות יומולדת:

החלטתי להכין ערכת שוקו חם מפנקת לילדים. בכל זאת מדובר על יומולדת של ילדת חורף (למרות שמזג האויר היה מעולה באותו היום)

אז מה צריך:

ספל (אני בחרתי כוסות של דיסני)

שקיות אישיות של אבקה להכנת שוקו

קופסה קטנה של מרשמלו

חפיסה קטנה של שוקולד

סוכריות "מקל סבא" בשביל הצבע והעניין

עוטפים יפה יפה, קושרים עם סרט ומצרפים ברכה "תודה שבאתם"

והנה לפניכם התוצאה:

תודה שבאתם 

אוהבים אותנו בפייסבוק 

https://www.facebook.com/CitrusimTheArtOfEvents

סחלב של סבתא יהודית

אני לא אוהבת שקר ורטוב. לא מוצאת בזה שום יתרונות, חוצמזה שהכנרת צריכה להתמלא.....
אבל אם כבר קר, אז עדיף להתכרבל בפוך, בלי הילדים, עם הבעל ;-)
כשהיינו קטנים והיינו חוזרים הביתה רטובים, אמא שלי הייתה ממלאה לנו דלי עם מים חמים. היינו מחליפים לבגדים של בית וטובלים את הרגליים במים החמים ואוכלים סחלב חם ומתוק. 


הנה המתכון לקראת סוף השבוע החורפי שמגיע, גם אם כרגע שמשי ויפה. אין כמו להתפנק בסחלב טעים, חם ומתוק.
המתכון, אגב, ממש פשוט.
אני אוהבת בלי שום תוספות - רק חייב!!! להיות חם (על גבול הרותח)
אתם מוזמנים להוסיף אחרי המזיגה לצלוחיות איזה תוספות שבא לכם: שקדים, אגוזים, קינמון, קוקוס, סירופ אדום וכל מה שאתם אוהבים. 

מצרכים:
1 כוס חלב
1/2 כוס מים או חלב קר
3 כפיות גדושות של קורנפלור (של הארץ!!!)
3 כפיות סוכר
מי ורדים (למי שאוהב)

אופן ההכנה:
בסיר קטן שמים כוס חלב. מחממים את החלב על אש נמוכה.

מערבבים 3 כפיות גדושות של קורנפלור בתוך 1/2 כוס החלב/מים הקרים.

כשהחלב שבסיר חמים, מוסיפים 3 כפיות סוכר, מי ורדים (למי שאוהב) ואת המים/חלב עם הקורנפלור. מערבבים כל הזמן (3-4 דקות) עד שמסמיך לדרגה הרצויה. 

מעבירים לכלי הגשה ומוסיפים תוספות לפי מה שבא (-:

אוהבים אותנו בפייסבוק 

https://www.facebook.com/CitrusimTheArtOfEvents

מה לא מומלץ לעשות בשבוע שלפני החתונה

תודה שהגעתם אלינו (:

את הפוסט המלא תוכלו לקרוא כאן מה לא מומלץ לעשות בשבוע שלפני החתונה

יום נפלא,

רונית

Tortilla-Omelet Wrap

My kids LOVE the tortilla-omelet “solution” for their easy dinner meal. It is not too "heavy" but it’s satisfying.


Ingredients:

2 eggs

2 Tbsp. whole milk

2 Tbsp clarified butter or whole butter

Salt and ground black pepper, for taste

Shredded cheese 

Any vegetables that you like in your omelet – chopped carrots, chopped green onions, chopped mushrooms, chopped onions, chopped bell pepper, spinach etc.

Preparation:

Omelets should always be cooked in a nonstick sauté pan. It is also recommended to use a heat-resistant rubber spatula.

Crack the eggs into a glass mixing bowl and beat them until they turn into a pale yellow color.

Heat a heavy-bottomed nonstick sauté pan over medium-low heat. Add the butter and let it melt. Add the chopped vegetables and sauté until tender.

Add the milk to the eggs and season to taste with salt and black pepper. Then, whisk it well. You’re trying to beat as much air as possible into the eggs.

Pour in the eggs to the pan. Don't stir! Let the eggs cook for up to a minute or until the bottom starts to set.

With a heat-resistant rubber spatula, gently push one edge of the egg into the center of the pan, while tilting the pan to allow the still liquid egg to flow in underneath. Repeat with the other edges, until there's almost no liquid left (Your eggs should now resemble a bright yellow pancake, which should easily slide around on the nonstick surface. If it sticks at all, loosen it with your spatula). Put on the top of it shredded cheese.

Put on top of it one Tortilla. Flip the tortilla-omelet over (now the tortilla side is on the pan). Cook for another few minutes, until there is no uncooked egg left and the tortilla golden brown.

With your spatula, lift one edge of the tortilla and fold it across 1/3 of it and fold it again to the edges line up. Cook for another minute or so, but don't overcook.

Transfer the finished tortilla-omelet to a plate. Cut to half (it’s easier to eat) and serve.

Garnish with chopped fresh herbs if desired.

אוהבים אותנו בפייסבוק 

https://www.facebook.com/CitrusimTheArtOfEvents

Mini Apple Strudel

Fall is around the corner and it is always nice to have an easy-yummy recipe one can do quickly.

Ingredients:

10-12 squares of Puff Pastry (5X5 inch)

5-6 Granny smith Apples - peeled, cored and cut to small pieces

1/4 tsp Ground Nutmeg

1/2 tsp Ground Cinnamon

1/2 cup sugar + 1 tbls Sugar

1 once soft Butter

1 Egg

Confectioners' Sugar for sprinkling before serving

Heat the oven to 375°F / 190°C

In a 12-inch skillet over medium-high, heat the Apples, 1/2 cup Sugar, Butter, Ground Nutmeg and Ground Cinnamon. Cook until the Apple are tender. Steam the liquids. Let it cool completely.  

Take one Puff Pastry square, spoon the Apples mixture in the middle (be generous), leaving about 1-inch of space along the edges. Brush the edges with water.

How to close the squares?

Bring opposite corners together; press and pinch to seal the edges together. Place on baking sheet.

Beat the egg in a small bowl with a fork. Brush the pastry with the egg. Sprinkle the 1 tbls sugar on top.

Bake for 30-35 minutes until the pastry is golden brown.

Let the Strudel cool and sprinkle confectioners’ sugar before serving.

You can serve the Strudel with Vanilla ice-cream and garnish with fresh mint leaves.  

אוהבים אותנו בפייסבוק 

https://www.facebook.com/CitrusimTheArtOfEvents

יומולדת לתמירי

קבענו תאריך, שלחנו Evite – Save the Date כחודש לפני המסיבה, שלחנו הזמנות אישיות כשבועיים לפני המסיבה. והנה התאריך הגיע.

כן, זאת לא טעות, מדובר על מסיבת יומולדת של גיל שנתיים. לא מדובר על בר מצווה או חתונה. חינכו אותנו יפה מאוד האמריקאים.... או כמו שחברה אמרה היום: "בגיל שנתיים חוגגים בר מצווה, בגיל בר מצווה מפיקים חתונה ובחתונה עצמה לא תהיו מעורבים כי הכלה/חתן לא יתנו לכם להתערב" כמה נכון, כמה עצוב..... אבל סטינו מהנושא שלשמו התכנסנו – יומולדת לתמירי.

הילד חוגג שנתיים וזאת סיבה למסיבה. יומיים קניות בסופר, ירקן וקוסקו. יומיים קניה של חומרי יצירה ושלושה ימי עבודה במטבח (כולל לילות) - גליה, חברה טובה מהארץ, גילי ואנוכי.

ועכשיו לתפריט:

בואיקוס (לחמניות גבינה) עם זיתים ובלעדיהם

קיש תירס אישי

קיש קישואים אישי מעוטר בעגבניות שרי

רולדת בצק עלים עם גבינות

לחמים טובים – לחם מלא, לחם אגוזים ולחם צימוקים

סלט תרד עם תותים בויניגרט מתוק

סלט ירוקים עם ראנץ'

סלט סלק

סלט תפוחי אדמה

סלט טונה

אספרגוס ברוטב ויניגרט ושבבי שקדים קלויים

אנטיפסטי – גמבה, זוקיני, בצל סגול וכרובית

פרוסות סלק עם גבינת עיזים, בלסמי ושמן זית

סלמון מעושן עם צלפים וטבעות בצל ירוק

פלטת גבינות
פיצות לילדים (רגילה, עם פטריות, עם זיתים שחורים)

מתוקים:

פירות  - אננס, ענבים, אוכמניות, קלמנטינות, תפוזים ושזיפים

מיני קאפקייק דבש עם פרוסטינג מרשמלו וסוכריות צבעוניות

מוס נוטלה ווניל בכוסות אישיות (מתכון מצורף)

עוגת טרקטור

הפעלות לילדים:

מסיכות על מקל

מסגרת לתמונה

רוגטקת פונפונים (הרעיון לקוח מהבלוג http://www.cometogetherkids.com/2011/09/mini-marshmallow-shooters-or-pom-pom.html)

פרפרים וניירות טישו

קישוט השקיות שאיתם לוקחים הביתה את היצירה וההפתעות (goody bags)

קליעת טבעות

קליעה לסל

קליעה לפה הליצן

סיפור והצגה של "תירס חם" וחלוקת תירסים בסוף

אז מרוב כל הארגונים לא צילמנו כמו שצריך.... ובכל זאת, הנה כמה דוגמאות

והמתכון למוס בכוסות אישיות (תודה לנועה פורן על המתכון וההכוונה!!!!)

1 חבילת ביסקוויטים (250 גרם)

1 חבילת אגוזי פקאן מסוכרים (140 גרם)

מעט חלב

2 שמנת מתוקה (470 מ"ל כל אחת)

½ כוס שוקולד נוטלה (מומלץ לרכך את השוקולד במיקרו)

2 כפות אבקת סוכר

כפית תמצית וניל או שקית סוכר וניל

אופן ההכנה:

מכינים את השכבה הראשונה –

מרסקים את הביסקוויטים לחתיכות גסות. מעבירים לקערה. מוסיפים 100 גרם פקאנים מסוכרים שבורים לחתיכות קטנות. מרטיבים במעט חלב את העיסה ומערבבים. מחלקים את העיסה לכוסות הגשה (16 כוסות חד פעמיות קטנות).

מכינים את השכבה השניה –

מקציפים שמנת מתוקה אחת (470 מ"ל) עם סוכר/תמצית וניל ואבקת סוכר. אם רוצים להוסיף קפה נמס, זאת ההזדמנות....

יוצקים את השכבה השניה על הראשונה. אם חם מידי, מומלץ להכניס למקרר.

מכינים את השכבה השלישית –

מקציפים שמנת מתוקה אחת (470 מ"ל) עם שוקולד הנוטלה. יוצקים את השכבה השלישית על השניה.  

מכניסים הכל להקפאה או לקירור (אפשר להגיש קפוא או קר).

לפני ההגשה, מפזרים את יתרת הפקאנים המסוכרים מעל לכל כוס ומגישים.

 מרוב שהיה חם הילדים בחרו לשחק בבית ולא שיתפו כל כך פעולה עם ההפעלות.... באסה, אבל נתגבר (-:

תמירי מרוצה מהמתנות

אוהבים אותנו בפייסבוק 

https://www.facebook.com/CitrusimTheArtOfEvents